A dica de hoje é a receita de Bolo Salgado com Pão de Forma: HUMMMM!!!
Veja a receita passo a passo no link abaixo:
http://youtu.be/17tB-b9fFIQ
Ingredientes:
2 pacotes de pão de forma
2 potes de maionese de 500g.
2 caixas de creme de leite
3 cenouras grandes raladas
1 sachê de tempero pronto (Sazón) para legumes
1 quilo de batatas passadas pelo espremedor
1 pacote de batata palha
Para o refogado de frango:
1 peito de frango grande cozido e desfiado
1 cebola picada
1 dente de alho picado
sal à gosto
1 caldo de galinha em pó
1/2 xícara de azeitona verde picada
1 lata de milho verde
1 xícara de molho de tomate pronto
cheiro verde à gosto
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara de água
Modo de fazer:
Refogado de frango:
Refogue a cebola e o alho, acrescente o frango e temperos. Junte a azeitona, o milho, o molho de tomate, 1/2 xícara de água e o cheiro verde. Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos. Dissolva a farinha de trigo na água restante e acrescente ao refogado, mexendo por dois minutos. Deixe esfriar.
Creme de cenoura:
Junte à cenoura ralada, meio pote de maionese e meia caixinha de creme de leite. Acrescente o tempero para legumes e reserve.
Montagem:
Forre uma forma retangular média com papel aluminio. Retire a casca dos pães. Faça uma camada com os pães, um ao lado do outro. Passe maionese em cima dos pães. Acrescente o recheio de frango. A cada nova camada , aperte bem os pães. Coloque uma camada de creme de cenoura e termine com o recheio de frango e uma camada de pães. Leve à geladeira de um dia pra o outro. Desenforme. Faça um purê com as batatas amassadas, meio pote de maionese e 1 caixa de creme de leite. Passe por cima e em volta do bolo. Decore com batata palha, cenoura ralada ou tomate cereja se desejar. Bom apetite!
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